Такі рогалики можна і в піст і просто на кожен день. Вони направду дуже смачні. Хрумке і розсипчасте тісто, та дуже смачна начинка, яка не розтікається.
Інгредієнти:
- вода тепла 100 мл.
- цукор 2 ст. л.
- борошно 300 г.
- олія 100 мл.
- розпушувач 1 ч. л.
- ванільний цукор 10 г.
- сіль щіпка
- варення (повидло)
- цукрова пудра
Приготування:
До теплої води додаю олію, цукор, ванільний цукор і шіпку солі, перемішую.
Додаю борошно і розпушувач, замішую тісто.
Тісто ділю на 3 рівних кусочки.
Кожен із кусочків розкатую в круглий пласт, ділю на 8 частин.
Зверху викладаю по 1 чайній ложці варення та закручую рогалики.
Рогалики викладаю на форму застелену пергаментом і випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів, приблизно 20-25 хвилин.
Гарячі рогалики посипаю цукровою пудрою, ммм смакота!
Тими рогаликами на теплій воді і розпушувачу можна цвяхи забивати. То зовсім не розсипчасте тісто, навпаки. Мабуть мали бути дріжджі з теплою водою, а не розпушувач. Більше не перевірені рецепти не використаю.
Я готувала з розпушувачем і все було впорядку. Можете тут переглянути детальний рецепт https://www.youtube.com/watch?v=ulAqzlvR7j0&t=25s