Це одні з моїх улюблених бутербродів. Ця намазка ну дуже смачна, можна просто ложкою їсти. Спробуйте, вам точно прийдеться до смаку.
Інгредієнти:
- батон нарізаний
- олія для обсмажування грінок
- цибуля 1 шт.
- зелена цибуля 20 -30 гр. (2-3 гілочки)
- кріп (за бажанням)
- яйця 3-4 шт.
- сир твердий чи плавлений 130 гр.
- тунець в олії 180 гр.
- болгарський перець (за бажанням)
- майонез
- сіль, чорний перець
Маринад:
- 0,5 ч.л. солі
- 2 ч. л. цукру
- оцет 9% 2 ст.л
- окропу 150 мл.
для прикраси огірочок та зелень
Приготування:
Змішати цукор, сіль, оцет та окріп.
Цибулю дрібно нарізати і покласти в маринад на 20 хвилин.
Потім промити під холодною водою і добре віджати.
Батон обсмажити на олії на маленькому вогні до красивого золотистого кольору.
Яйця та твердий сир натерти на тертці. Додати мариновану цибулю.
Додати зелену цибулю, тунець, можна ще кріп за бажанням.
Заправити майонезом.
Додати сіль, перець за смаком. Все гарно перемішати.
Можна додати ще трішки болгарського перцю, але це за бажанням.
Змастити підготовлені грінки.
Прикрасити огірком та зеленню.
