Готую простий і дуже смачний салат із буряка, який чудово підходить як на кожен день, так і до святкового столу.
Інгредієнти:
- Буряк відварений – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Солоні огірки – 3-4 шт.
- Яйця варені – 3 шт
- Кріп – 1 пучок
- Майонез – 2 ст. л.
- Чорний перець
- Олія – для обсмажування
Приготування:
Буряк заздалегідь відварюю до готовності, охолоджую та натираю на тертці. Цибулю нарізаю невеликими шматочками й обсмажую на олії до м’якості та легкої золотистості. Перекладаю цибулю до буряка.
Солоні огірки нарізаю невеликими кубиками, а варені яйця також подрібнюю кубиками. Кріп дрібно нарізаю, щоб він додав салату свіжого аромату. Усі підготовлені інгредієнти перекладаю в салатник, обережно перемішую.
Заправляю салат майонезом, додаю чорний перець за смаком і ще раз перемішую. За бажанням даю йому трохи настоятися в холодильнику, щоб смаки поєдналися. Салат виходить соковитим, ніжним і водночас із приємною пікантністю солоних огірків.
Рецепт з каналу : “Смачні поради”