Я готую ніжний десерт, який поєднує шоколадне печиво, молочний крем і приємну цитрусову нотку. Дівчата, це ідеальний рецепт!
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 1 шт.
- Цукор – 80 г
- Кукурудзяний крохмаль – 20 г
- Молоко – 240 мл
- Сік апельсину – 240 мл
- Печиво просте шоколадне – 100 г
Приготування:
Спочатку розбиваю яйце в каструлю, додаю цукор і кукурудзяний крохмаль, перемішую вінчиком до однорідності, щоб не залишилося грудочок, а потім вливаю молоко й апельсиновий сік. Усе добре перемішую та ставлю на плиту. Крем варю на помірному вогні, постійно помішуючи, доки він не загусне й на поверхні не з’являться перші бульбашки. Після цього проварюю ще 1 хвилину та знімаю каструлю з вогню.
Шоколадне печиво ламаю руками на невеликі крихти й викладаю частину на дно порційних формочок. Зверху рівномірно розподіляю шар теплого крему, потім знову додаю печиво та покриваю його кремом.
На завершення посипаю десерт шоколадною крихтою, щоб він мав апетитний вигляд. Залишаю його охолонути, а за бажанням ставлю в холодильник, щоб крем краще застиг. Десерт виходить ніжним, із приємним апельсиновим ароматом, легкою цитрусовою кислинкою та насиченим шоколадним смаком. Готується він із простих продуктів і без зайвих клопотів. Смачного!