Сьогодні у мене ідеальний рецепт на сніданок або вечерю! Це корисний і дуже смачний рецепт, беру усього кілька інгредієнтів, але який смак!
Інгредієнти:
- гарбуз – 250 г
- сіль, цукор – за смаком
- молоко – 750 мл
- пшоно – 1 склянка
- вершкове масло – 50 г
Приготування:
Гарбуз очищаю, натираю на великій тертці. Перекладаю у каструльку, заливаю невеликою кількістю води, щоб вона повністю його покрила, і ставлю варитися на 10 хвилин. За бажанням у цей момент можна додати трохи цукру та солі, щоб каша мала приємний смак.
Коли минає 10 хвилин, додаю до гарбуза молоко і відразу всипаю пшоно. Все добре перемішую, пробую на смак, накриваю каструлю кришкою та варю до повної готовності. Я люблю, коли каша виходить середньої консистенції — не надто густа, але й не рідка, і зараз вона саме така, як мені подобається.
Гарбузова каша готова. Подаю її гарячою, додавши зверху шматочок масла. Виходить просто смакота — дуже ніжна та смачна кашка!
