Дівчата, ділюсь улюбленим рецептом! Салат виходить неймовірно ситним, тому на вечерю підходить просто ідеально.
Інгредієнти:
- Картопля варена – 1 кг
- Яйця варені – 4 шт.
- Кріп – 20 г
- Петрушка – 20 г
- Зелена цибуля – 30 г
- Майонез – 150 г
- Сіль – за смаком
- Лимон – 2-3 часточки або лимонна кислота – ½ ч. л.
Приготування:
Картоплю я варю з додаванням лимона, а якщо його немає, можна взяти лимонну кислоту — це допомагає, щоб шкірка не лопнула. Готову картоплю я нарізаю великими шматочками, перекладаю в миску та трохи підсолюю. Яйця я натираю на великій тертці або просто крупно нарізаю й додаю до картоплі.
Потім дрібно нарізаю кріп, петрушку та зелену цибулю й також відправляю в миску. Додаю ще трохи солі та заправляю майонезом. Я люблю саме майонез, тому що він дає приємну оцтову кислинку, хоча за бажанням можна використати сметану. Усе добре перемішую — і салат готовий.
Такий салат я подаю до шашлику, будь-якого м’яса чи котлет, а можна просто приготувати його на вечерю. Він дуже ситний, тому ним легко нагодувати велику кількість людей.
