Сьогодні готую швидкі та дуже смачні солодкі кульки, які виходять неймовірно м’якими та ніжними. Рецепт зовсім простий, а всі необхідні продукти доступні.
Інгредієнти:
- 1 велике яйце
- 8 г ванільного цукру
- 40 г цукру
- 45 мл олії
- 120 г йогурту
- 6 г розпушувача
- 220–320 г борошна (додаю поступово, поки тісто не стане м’яким)
Для покриття:
- мед
- кокосова стружка
Приготування:
У миску я розбиваю яйце, додаю ванільного цукру, цукру, вливаю олії та додаю йогурту. Усе добре перемішую вінчиком, щоб маса стала однорідною. Далі додаю розпушувач і поступово всипаю борошно. Кількість борошна регулюю поступово, щоб тісто вийшло м’яким і ніжним. Готове тісто ділю на невеликі шматочки приблизно по 20 г і формую з них акуратні кульки.
У сковорідці добре розігріваю олію та обсмажую кульки до красивого золотистого кольору.
Готові рум’яні кульки поливаю медом, який додає їм особливого смаку та красивого блиску. Зверху щедро посипаю кокосовою стружкою. Виходить неймовірно проста, але дуже смачна домашня випічка — м’яка, ароматна та ніжна. Готуються такі ласощі швидко, а результат точно сподобається всім!
