Ці мої кабачки смачніші за м’ясо! Підсіли всією сім’єю на цю страву, влітку саме те – 10 хвилин і готове! Найкращий рецепт, поділюсь з вами!
Інгредієнти:
- Кабачки – 2 шт. (600 г)
- Борошно – 2 ст. л.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л. (за смаком)
- Чорний перець за смаком
- Олія для смаження
- Часник – 1 зуб.
- Кріп – 20 г
Приготування:
Кабачки очищаю від шкірки, нарізаю брусочками. Кладу у миску, додаю борошно та крохмаль, перемішую. Далі додаю яйця, сіль, перець, перемішую.
На сковорідці розігріваю олію, обсмажую до золотистості з усіх сторін.
Потім перекладаю у миску, до гарячих кабачків одразу натираю на терці часник, всипаю подрібнений кріп та перемішую, смачного!
