Ця наша улюблена намазка виходить яскравою, ситною й апетитною! Чудовий варіант для святкового столу або сімейного частування.
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир — 300 г
- Вершкове масло — 100 г
- Часник — 1 зуб.
- Сіль — за смаком
- Солодка паприка — за смаком
Додатково:
- Шинка або ковбаса
- Яйця варені — 2 шт.
- Помідор
- Свіжий огірок
- Квашений огірок
- Зелена цибуля
- Хліб для канапок
Приготування:
До домашнього сиру додаю м’якого вершкового масла, зубчик часнику, сіль і солодку паприку. Усе збиваю блендером до однорідності. Паприку за бажанням можна замінити дрібно нарізаною зеленню, а якщо немає блендера — перетерти сир через сито. Намазка виходить ніжною, ароматною та дуже смачною.
Для начинки використовую шинку або ковбасу, відварені круто яйця, помідор, свіжий і квашений огірок та зелену цибулю. Хліб змащую сирною намазкою, зверху викладаю м’ясну нарізку, помідори й огірки, поєднуючи різні начинки на свій смак.
Наприкінці натираю яйця, посипаю ними канапки та додаю подрібнену зелену цибулю. Закуска виходить яскравою, ситною й апетитною — чудовий варіант для святкового столу або сімейного частування.
