Обожнюю готувати цю хрустку картоплю, лише із 2 інгредієнтів! Цей рецепт дуже простий, дешевий і дуже смачний. Мій чоловік обожнює цю вечерю!
Інгредієнти:
- 3 картоплини
- сіль за смаком
- 2 ст. л. борошна
- олія для обсмажування
Приготування:
Картоплю промиваю та відварюю у мундирі до готовності, потім зливаю воду, очищаю від шкірки, солю за смаком і розминаю у пюре. Додаю борошно і замішую руками тісто. Тепер розділяю на частини, кожну розкачую і розділяю на ще менші частини. За допомогою ручної соковижималки формую гарну форму, але це не обов’язково, може робити свої форми.
На розігрітій олії обсмажую заготовки до золотистої скоринки, вони дуже швидко готуються, всього 1-2 хвилини. Викладаю готові на паперові рушники, щоб позбутись від зайвого жиру.
Несу смакувати з улюбленим соусом!
