Сьогодні готую дуже смачну та ситну страву. Така смачна, що я готую 2 рази на тиждень і хочу їсти щодня! Швидкий рецепт у духовці смачно та просто!
Інгредієнти:
- Картопля сира – 4 шт.
- Куряче філе – 1 шт. (300г)
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана чи густий йогурт – 180 мл
- Сіль, чорний перець за смаком
- Каррі – 1/2 ч. л.
- Приправа для картоплі
Приготування:
Картоплини натираю на найбільшій тертці. Можна також скористатися шинковкою або просто тоненько нарізати ножем. Підготовлену картоплю перекладаю у глибоку миску. Далі беру куряче філе і нарізаю його маленькими кубиками, якомога дрібніше. Куряче філе додаю до картоплі.
Окремо беру сметану або густий йогурт, жирність можна обирати будь-яку на свій смак. До сметани додаю чорний мелений перець, улюблені спеції, карі та готову приправу для картоплі — кількість беру відповідно до рекомендацій на упаковці. Ну і, звичайно, додаю сіль за смаком. Усе добре перемішую, виливаю до картоплі з куркою і ще раз ретельно перемішую, щоб кожен шматочок був вкритий соусом.
Далі беру цибулину і нарізаю її тонкими чверть кільцями. Форму для запікання змащую вершковим маслом або олією. Першим шаром викладаю подрібнену цибулю і рівномірно розподіляю по дну форми. Зверху викладаю картоплю з куркою, добре розрівнюю і трохи ущільнюю масу.
Накриваю форму фольгою для запікання і ставлю в духовку. Запікаю при температурі 200 градусів. Через 40 хвилин дістаю форму з духовки — аромат стоїть просто неймовірний, словами не передати. Знімаю фольгу і знову ставлю страву в духовку, щоб верх красиво підрум’янився. Ще через 15 хвилин страва готова. Виходить дуже смачно, аромат фантастичний, а страва неймовірно ніжна та ситна. Готуйте із задоволенням і на здоров’я!
Рецепт з каналу “Panna Lesia”