Сьогодні вам покажу як приготувати ідеальні картопляні деруни. Мінімум продуктів – максимум задоволення! Знаю ідеальний секрет соковитості!
Інгредієнти:
- Картопля – 500 г
- Цибулина – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Сіль, перець – за смаком
- Борошно – 3 ст. л.
- Олія – для обсмажування
Приготування:
Картоплю та цибулю перекручую в комбайнері до стану пюре, і мій секрет соковитості – не зливаю зайву рідину (сік) з картоплі і цибулі. Додаю яйце, видавлюю через прес часник, солю та перчу, перемішую. В кінці змішую з борошном.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
