Обожнюю готувати цю вечерю, так просто і швидко, а смак завжди хвалить чоловік! Просить, щоб я готувала ще частіше!
Інгредієнти:
- картопля 500 г
- вершкове масло 20 г
- сіль, перець, спеції за смаком
- манка 2 ст. л.
- яйце 1 шт.
- борошно 150 г
- вода 2 л + сіль 1 ст. л. + олія 2 ст. л. (для варіння)
Приготування:
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре з вершковим маслом. Додаю сіль, перець, спеції за смаком, перемішую. Додаю манку та яйце, перемішую. Всипаю борошно, перемішую. Накриваю харчовою плівкою та залишаю на 15 хвилин.
Доводжу підсолену воду з олією до кипіння, викладаю масу чайною ложкою і варю до того часу, поки спливуть доверху.
Подаю з смаженою цибулькою чи з зеленню!
Перепрошую, але віднедавна читати рецепти на цій платформі стало просто нестерпно. Чи то з’явився інший редактор, чи є в тому якась інша причина, але кількість помилок просто шалена. До того ж, елементарних. Зробіть щось із цим, будь ласка, бо така безграмотність – то неповага і до себе, і до читачів.