Всі в шоці з чого я готую цей неймовірний смачний салатик, а все дуже просто і легко, беру доступні продукти, але їхнє поєднання ідеальне!
Інгредієнти:
- печінка куряча 500 г
- морква 3-4 шт.
- цибуля 2 шт.
- олія для обсмажування
- солені огірки 4-5 шт.
- сіль, перець
- майонез 3-4 ст. л.
Приготування:
Печінку промиваю і відварюю до готовності у підсоленій воді приблизно 8-10 хвилин, після охолоджую і нарізаю смужками. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все декілька хвилин. Додаю охолоджену засмажку до салату.
Солені огірки нарізаю смужками. Додаю сіль, перець, майонез, перемішую.
Смачного!
А якщо додати ще смажені гриби,буде набагато смачніше.В старих рецептах салатів він називається “Білоруський”.