Сьогодні готую дуже ніжний і легкий салат, у якому всього 4 основні інгредієнти, але смак виходить зовсім не простий. Швидко готується, а з’їдається ще швидше!
Інгредієнти:
- огірки свіжі 5-6 шт.
- сир твердий 100 г
- яйця варені 4 шт.
- зелена цибуля
- майонез за смаком
- чорний перець, сіль за смаком
- кріп для подачі
Приготування:
Свіжі огірки очищаю від шкірки і нарізаю кубиком або соломкою, як більше подобається. Викладаю перший шар на тарілку, трохи присипаю чорним меленим перцем і роблю тоненьку сіточку з майонезу.
Далі я натираю сир на крупній тертці і викладаю наступним шаром, знову додаю трохи майонезу. Потім беру варені яйця, також натираю їх на крупній тертці, розподіляю рівномірно і злегка перчу. Нарізаю зелену цибулю, додаю зверху і ще раз роблю легку сіточку з майонезу.
На завершення знову викладаю шар огірків, трохи підсолюю і додаю ще зовсім трохи майонезу. Посипаю свіжим кропом для аромату і краси. Салат виходить дуже легкий, соковитий і буквально тане в роті.
До Олів’є йому далеко,на пасхальний стіл ,він не тягне,на будень не спорю,не пріть проти класикиВ Олів’є і шуби конкурентів нема.
У цього червоного салату основні конкуренти квадратний салат та мокрий салат. Чергова дурня.