Маю для вас простий та швидкий рецепт намазки на хліб замість ковбаси. Ідеально для сніданку, перекушування або бутербродів. Смачно, доступно та готується за лічені хвилини!
Інгредієнти:
- Курячі стегенця – 2 шт.
- Сіль за смаком
- Цибуля – 1 шт.
- Олія для обсмажування
- Сир твердий – 100 г
- Вершкове масло – 100 г
- Якщо бачите, що паштет густуватий – додайте трохи бульйону або окропу.
Приготування:
Всипаю у форму для запікання на дно достатньо багато солі, кладу курячі стегенця. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 50 хвилин. Потім відділяю м’ясо від кісточок, рву руками, кладу у чашу блендера, подрібнюю.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості дрібно порізану цибулю, кладу у чашу блендера. Замішую все разом.
Додаю сир твердий, подрібнюю. Додаю вершкове масло, подрібнюю. Якщо бачите, що паштет густуватий – додайте трохи бульйону або окропу.
Перекладаю у формочку для зберігання, кладу у холодильник на 2-3 години, смачного!
