Беру тільки молоко та згущене молоко! Мій улюблений та найсмачніший десерт за 5 хвилин, без духовки, борошна та желатину! Спробуйте і здивуйте усіх!
Інгредієнти:
- 1 л молока
- 5 г ванільного цукру
- 200 г згущеного молока
- 150 г кукурудзяного крохмалю
- 80 г білого шоколаду
- 20 г масла вершкового м’якого
- кокосова стружка
- шоколадні кульки
Приготування:
Вливаю у каструлю з товстим дном рівно половину молока, додаю ванільний цукор та згущене молоко, перемішую до однорідності. Далі додаю крохмаль, гарно перемішую. Тепер вливаю другу половину молока та перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, нагріваю. Білий шоколад нарізаю меншими шматочками, кладу у каструлю і постійно помішуючи, розтоплюю. Доводжу до густоти маси. Забираю з вогню і одразу в гарячу масу додаю м’яке масло, тепер замішую міксером до однорідності та пишності.
Переливаю масу у форму, накриваю харчовою плівкою в контакт, відправляю холодильник на 3-4 години.
Дістаю з холодильника, посипаю кокосовою стружкою та прикрашаю шоколадними кульками, смачного!
