Просто змішую будь-яке улюблене варення з содою. Поки закипить чайник, швидко готую смачний, ароматний десерт, який всі обожнюють!
Інгредієнти:
- Абрикосове варення 200 г (можна брати будь яке)
- Сода 1 ч. л.
- Яйця 3 шт.
- Сіль 1/3 ч. л.
- Цукор 1 ст. л.
- Ванільний цукор 10 г
- Сметана 200 г або олія 70 мл
- Борошно 200-250 г
- Цукрова пудра або шоколад
Приготування:
Змішую ложкою до появи піни варення та соду, залишаю на декілька хвилин. В іншу чисту миску розбиваю яйця, додаю сіль, цукор, ванільний цукор, перемішую до однорідності. Додаю сметану, перемішую. Просіюю борошно, перемішую. Тоді додаю варення і гарно перемішую вінчиком.
Перекладаю масу у форму 24-26 см. для запікання, застелену пергаментом. Випікаю в розігрітій духовці 180° 40-45 хвилин, але дивіться по своїй духовці.
Посипаю цукровою пудрою або поливаю шоколадом, сьогодні у мене розтоплений темний і білий шоколад. Смачного!
