Просто беру борошно, манку та окріп і я ніколи не втомлююся їх готувати! Таке приготування ви ще не бачили! Поділюсь з вами перевіреним рецептом!
Інгредієнти:
- борошно 3 скл.
- манки 1 скл.
- розпушувач 1 ч. л.
- окріп 300 мл
- цукор 1 ч. л.
- сіль 1 ч. л.
- вершкове масло м’яке 150 г
- олія для обсмажування
Приготування:
Змішую у мисці борошно, манку та розпушувач. У склянці з окропом змішую цукор та сіль. Тепер вливаю до сухих інгредієнтів та замішую тісто руками. Ділю тісто на 4 шматочки, формую кульки, змащую олією, накриваю харчовою плівкою на 1 годину відпочити.
Беру по одній кульці та розтягую руками на столі у дуже тонкі пласти, змащую м’яким маслом по всіх поверхні. Тепер складаю тричі і закручую рулетом, рулет притискаю зверху і виходить коржик. Так роблю з усіма 4 частинами тіста. Обсмажую на сухій сковорідці з обох боків до золотистості.
Смачного!
