Дуже смачний польський картопляний салат, який готую кожних вихідних! Беру такі прості продукти, а смак виходить незабутнім!
Інгредієнти:
- морква відварена – 2 шт.
- огірки мариновані чи солоні – 200 г
- картопля відварена – 4-5 шт.
- горошок консервований чи свіжий – 150 г
- цибуля зелена – 1 пучок
Заправка:
- сметана чи йогурт – 4 ст. л.
- гірчиця в зернах – 1 ч. л.
- сіль – за смаком
- лимонний сік – 1 ст. л.
Приготування:
Моркву, огірки, картоплю нарізаю однаковими кубиками, кладу у салатницю.

Всипаю горошок, подрібнюю зелену цибулю. Роблю в окремій мисочці заправку, змішуючи сметану, гірчицю, сіль та лимонний сік. Перемішую салат з заправкою.

Смачного!

Салат звісно смачний має бути. Але як вполовину зменшити кількість картопоі та додати куряче філє – непогана версія Олів’є виходить)))
Цікаво, дякую, треба спробувати!