Я ніколи не куштувала такого смачного яблучного пирога! Тепер ділюсь негайно цим рецептом з вами! М’який та легкий! Лише з кількох інгредієнтів!
Інгредієнти:
Крем:
- 300 мл молока
- 2 ст. л. цукру
- 8 г ванільного цукру
- 1 яйце
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 1 ст. л. борошна
Тісто:
- 2 яйця
- дрібка солі
- 8 г ванільного цукру
- 100 г цукру
- 100 мл олії
- 100 мл молока
- 200 г борошна
- 12 г розпушувача
Додатково:
- 1 яблуко
- цукрова пудра
Приготування:
Крем:
В каструлю вливаю молоко, додаю цукор, ванільний цукор, яйце, крохмаль, борошно, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до густоти маси. Забираю з вогню, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.
Тісто:
Збиваю яйця міксером з дрібкою солі, ванільним цукром та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності. Форму для випікання змащую олією та застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Викладаю крем через кондитерський мішок на тісто.
Яблука нарізаю пластинками і викладаю між кремом. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 35 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
