Приготую за улюбленим рецептом дуже смачний супчик, який в моїй родині всі захвалили, він у нас на першому місці! Рецепт зовсім не складний, а який смак!
Інгредієнти:
- Відварена куряча грудка – 200 г
- Курячий бульйон – 2, 5 л
- Цибуля – 2 шт.
- Морква – 2 шт.
- Олія+ вершкове масло – для обсмажування
- Картопля – 3 шт.
- Плавлений сир – 300
- Часник – 3 зуб.
- Сіль, чорний мелений перець
- Кріп – 20 г
Приготування:
Відварюю курячу грудку до готовності, тоді виймаю її з каструлі, курячий бульйон залишаю на плиті варитись. На сковорідці розігріваю олію і вершкове масло та обсмажую до прозорості порізану шматочками цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все декілька хвилин. Картоплю нарізаю кубиками, кидаю курячий бульйон. Також перекладаю засмажку з суп, перемішую.
Відварену курячу грудку нарізаю шматочками, кладу у суп. Додаю також плавлений сир, дуже дрібно порізаний часник, сіль та перець, доводжу суп до кипіння.
В кінці у каструлю кидаю подрібнений кріп, перемішую і смачного!
Для шлунка з гастритом,це не казка,а перехід у виразку🤣