Маю для вас рецепт неймовірного смачного та ситного салату. Такий салат чудово виглядатиме на святковому столі. Ідеально поєднуються продукти!
Інгредієнти:
- Копчена курка (стегенець) – 250 г
- Чорнослив – 180 г
- Свіжі огірки – 3 шт.
- Яйця варені – 4 шт.
- Волоські горіхи – 70 г
- Майонез – 150 г
Приготування:
З курячого стегенця знімаю шкіру, відокремлюю від кісток і дрібно нарізаю. Чорнослив заливаю окропом і залишаю на 5-10 хвилин, потім зливаю воду і теж дрібно нарізаю. Свіжі огірки нарізаю тонкою соломкою. Відварюю яйця, білки відокремлюю від жовтків. Білки натираю на великій тертці, а жовтки на дрібній. Волоські горіхи подрібнюю.
На дно форми викладаю першим шаром копчену курку. Розрівнюю вилкою і зверху роблю сіточку з майонезу. 2 шар – чорнослив, майонезом змащувати не потрібно.
3 шар – волоські горіхи, майонезом змащувати не потрібно. 4 шар – натерті білки + сіточка з майонезу. 5 шар – свіжі огірки + сіточка з майонезу. 6 шар – натерті жовтки.
Зверху прикрашаю подрібненими горіхами, смачного!
