Сьогодні у мене домашній десерт, який я ніколи не втомлююся їсти. Десерт улюблений, який готую всього за 5 хвилин, без випічки! Він завжди буде радувати мене і моїх близьких.
Інгредієнти:
- 800 г молока
- цедра лимона
- 10 г ванільного цукру
- 3 яєчні жовтки
- 100 г цукру
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- кориця для декору
Приготування:
У каструлю вливаю молоко, додаю цедру лимона та ванільний цукор. Ставлю на вогонь, варю, поки не закипить. Тоді зливаю масу у чисту миску через сито, щоб забрати цедру. У окремій мисці змішую яєчні жовтки з цукром та крохмалем, додаю цю масу до молока. Перемішую, переливаю у каструлю, варю до густоти, помішуючи.
Переливаю масу у форму для десертів, посипаю повністю корицею. Ставлю в холодильник на 1 годину.
Смачного!
Молоко з яйцями і крохмалом – це десерт?
У мене вийшло зарідке і небагате на смак, просто солодко і все.
Цікавіше стало, коли додала імбир та сік лимону