Готую цей десерт без духовки! Всього 10 хвилин – солодке, що тане в роті і всі просять добавки ще і ще! Ділюсь улюбленим рецептом!
Інгредієнти:
- 1 яйце
- дрібка солі
- 8 г ванільного цукру
- 1 ст. л. цукру
- 1 ст. л. вершкового масла м’якого
- 1 ч. л. оцту
- 3 ст. л. води
- 130 г -150 г борошна
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 1 ч. л. розпушувача
- олія для обсмажування
- мед + кокосова стружка (для декору)
Приготування:
Збиваю яйця просто вінчиком з дрібкою солі, ванільним цукром та цукром. Додаю м’яке масло, перемішую. Вливаю оцет та воду, перемішую. Просіюю борошно, крохмаль і розпушувач, замішую тісто руками. Кладу у миску, накриваю відпочити на 10 хвилин. Потім тісто розкачую у пласт, нарізаю квадратиками.
На сковорідці розігріваю багато олії та обсмажую з обох боків до золотистості.
Ще гарячі змащую медом та посипаю кокосовою стружкою, смачного!
