Сьогодні маю для вас оригінальний рецепт з тунця! Готую неймовірне картопляне пюре з тунцем, якого ви ніколи не їли. Всі тепер просять частіше готувати!
Інгредієнти:
Картопляна маса:
- 4-5 картоплин
- 1 ст. л. вершкового масла
- 175 мл молока
- сіль, чорний мелений перець
Начинка:
- 1/2 цибулини
- 2 ст. л. томатної пасти або 4 ст. л. томатного соусу
- 2 б. консервованого тунця
- олія для обсмажування
- 100 г сиру твердого
Приготування:
Картопляна маса:
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності. Зливаю воду, перекладаю у миску, додаю масло, молоко, сіль та перець і перетворюю на пюре.
Начинка:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості порізану півкільцями цибулю. Тоді додаю томатної пасти або томатного соусу, перемішую. Додаю консервованого тунця, перемішую. Якщо ви використовуєте томатну пасту, як я, додайте 1/2 склянки води від вареної картоплі. Даю постояти ще на плиті приблизно 2-3 хвилини, перш ніж знімати з вогню.
Беру форму для запікання, викладаю рівно поливну картоплі, тоді рівно поливну начинки, другу половину картоплі і другу половину начинки.
Натираю сир на терці. Ставлю в духовку при 190°C, і менш ніж за 5 хвилин страва буде готова!
Смачного!
