Мій улюблений торт в мікрохвильовій печі, який готую за 10 хвилин. Найшвидший, бюджетний і смачний рецепт, поділюсь сьогодні з вами!
Інгредієнти:
Бісквіт:
- яйця 2 шт.
- сіль щіпка
- цукор 100 г
- мед 2 ст. л.
- олія 4 ст. л.
- молоко 115 мл
- борошно 100 г
- какао 35 г
- сода 1/2 ч. л. (гашу лимонним соком)
Крем:
- сметана 25% 500 г
- цукрова пудра 3-5 ст. л.
Для прикраси:
- чорнослив
- розтоплений білий шоколад
Приготування:
Бісквіт:
Збиваю яйця вінчиком з дрібкою солі та цукром. Додаю мед, перемішую. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно, какао, замішую до однорідності. Гашу окремо соду лимонним соком, вливаю в тісто, перемішую. Силіконову форму змащую олією і виливаю усе тісто. Відправляю у мікрохвильову піч при 800 ВТ. на 8 хвилин. Бісквіт охолоджую, зрізаю шапочку, яку перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю горизонтально на 3 частини.
Крем:
Змішую вінчиком сметану та цукрову пудру до однорідності. Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую. Посипаю крихтою від коржів.
Зверху прикрашаю чорносливом та розтопленим білим шоколадом, смачного!
