Я вам розповім, як легко і просто приготувати чудовий салат «Господинька». Салат з цього рецепту виходить апетитним, дуже смачним, у ньому чудове поєднання всіх інгредієнтів. Такий салат можна приготувати на будь-яке свято, і він сподобається всім вашим гостям.
Інгредієнти:
- 3 яйця сирі
- сіль, перець чорний мелений за смаком
- олія для обсмажування
- 150 г ковбаса
- 2-3 солоних огірків
- 1 ч. л. гірчиці у зернах
- майонез
Маринування цибулі:
- 0,5 шт. червоної цибулі
- 1 ст. л. цукру
- 1 ст. л. 9% оцту
- 100 мл води кімнатної температури
Приготування:
Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись.
Роблю яєчні млинці. У миску розбиваю яйця, солю, перчу, перемішую. Розігріваю сковорідку, перед першим млинцем змащую олією і обсмажую млинці до золотистості. Охолоджую млинці, складаю навпіл та нарізаю смужками.
У миску кладу цибулю без рідини, яєчні смужки. Ковбасу та огірки нарізаю смужками. Додаю гірчицю та майонез, перемішую.
Смачного!
