Це приголомшливо смачно! Готую цю легку смакоту всього за декілька хвилин. Сніданок м’який всередині, рум’яний зовні, швидко, і так смачно!
Інгредієнти:
- Кефір теплий 400 мл
- Яйця 2 шт.
- Цукор 1 ч. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Кукурудзяний крохмаль 20 г
- Борошно 350 г
- Сир твердий 250-300 г
- Олія для обсмажування
Приготування:
Теплий кефір змішую з яйцями, цукром, сіллю, содою, крохмалем. Додаю борошно, перемішую вінчиком до однорідності. Тепер гарно вмішую тертий на дрібній терці твердий сир.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
