Сьогодні я готую дуже гарний, соковитий, ніжний і смачний салат із чудовою назвою — «Яна». І справді, у ньому все так вдало поєднано, що кожна ложка смакує по-особливому.
Інгредієнти:
- 1 копчене куряче стегно (без кісток чистого м’яса 300 г)
- 2 свіжі огірки
- 3 яйця варені
- 200 г консервованої кукурудзи
- 100 г сиру твердого
- майонез за смаком
- сіль за смаком
- 6-7 помідорів чері
Приготування:
Салат я вирішила зібрати у кондитерському кільці. У мене кільце діаметром 20 см. Щоб потім не мучитися з миттям, я обмотала його харчовою плівкою й поставила на велике блюдо, на якому буду подавати салат. Після того, як зніму плівку, кільце залишиться чистим.
Для цього рецепта я використовую копчене куряче стегно. Обережно відділяю м’ясо від кісток і дрібно нарізаю. Запах копченості вже сам по собі апетитний, а в салаті він розкриється ще краще. На дно блюда я трохи наношу майонез, щоб салат тримав форму. Першим шаром викладаю копчену курку й змащую майонезом.
Беру свіжі огірки й дрібно їх нарізаю. Я їх трішки підсолюю й також змащую майонезом. Наступний шар — варені яйця, натерті на дрібній тертці. Їх теж підсолюю й покриваю майонезом.
Потім викладаю консервовану кукурудзу, і знову трохи майонезу зверху. Завершальний шар — натертий на дрібній тертці сир.
Салат готовий! Я обережно знімаю кондитерське кільце разом із плівкою. Щоб салат виглядав ще святковіше, я беру помідори чері, розрізаю їх навпіл і викладаю довкола салату. Ось і все — красивий, яскравий і дуже смачний салат готовий!
