За 5 хвилин «Яблучний пиріг» на сковорідці. В 50 років відкрила цей «Геніальний» рецепт

Приготую улюблений та швидкий яблучний пиріг без духовки. Декілька хвилин і смачний сніданок на столі! Шарлотка із яблуками на сковороді! Яблучний пиріг, який тане у роті! Усі шукають цей рецепт пирога.

Інгредієнти:

• Яблука – 2 шт. (400 г)
• Кориця мелена – 1/2 ч. л.
• Імбир мелений – щіпка
• Вершкове масло

Тісто:

• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 1 ст. л.
• Сіль – дрібка
• Ванільний цукор – 1/3 ч. л.
• Йогурт або кефір  -50 г
• Борошно – 80 г
• Сода – дрібка (або розпушувач – 1/3 ч. л.)

Приготування:

Яблука нарізаю шматочками, кладу у сковорідку, змащену маслом. Можна на дно сковорідки покласти пергамент. Посипаю корицею та імбирем, змішую.

Тісто:

Змішую яйця з цукром, сіллю, ванільним цукром вінчиком. Додаю йогурт чи кефір, перемішую. Просіюю борошно, соду, замішую. Заливаю тісто у сковорідку. Смажу на маленькому вогні під кришкою 30 хвилин. Потім перевертаю пиріг, смажу ще декілька хвилин до зарум’янення.

Подаю з чаєм!