Мій улюблений салат, простий у приготуванні, але такий смачний! Цей салат «Звана вечеря» відмінно підійде як для святкового столу, так і для затишної сімейної вечері. Обов’язково спробуйте – смак вас приємно здивує!
Інгредієнти:
- крабові палички 350 г
- яйця варені 5 шт.
- печериці 400 г
- цибуля 1 шт.
- сир твердий 200 г
- сир плавлений 2 шт. (по 100 г)
- майонез~250 г
- кріп для прикраси
- сіль, чорний мелений перець за смаком
- олія для обсмажування
Приготування:
У роз’ємну форму діаметром 20 см. першим шаром салату нарізаю дрібно крабові палички, покриваю майонезом. Тоді натираю на терці варені яйця, солю, покриваю майонезом.
Печериці промиваю, сушу, нарізаю шматочками, викладаю на суху сковорідку, смажу о випаровування рідини. Потім додаю олію, дрібно порізану цибульку, сіль, перець мелений і обсмажую все разом. Перекладаю у миску охолоджуватись. Тоді викладаю наступним шаром салату.
Натираю на терці твердий сир, покриваю майонезом. І останній шар у мене терті на терці плавлені сирки, накриваю харчовою плівкою та ставлю в холодильник на декілька годин. Потім прикрашаю зеленню, смачного!
Не який салат не замінить шубу!