Обожнюю готувати ці пиріжки з картоплі з начинкою з консервованої риби! Це справжня знахідка для тих, хто шукає швидкий, простий і бюджетний рецепт вечері без дріжджів.
Інгредієнти:
- Картопля — 700 г (відварити й розім’яти в пюре)
- Спеції, сіль, перець, зелень — за смаком
- Яйце — 1 шт.
- Борошно — 200 г
- Зелень – за смаком
- Крохмаль — для підпилу
- Рибні консерви — 375 г (для начинки)
- Олія — для обсмажування
Приготування:
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре. Додаю спеції, сіль, перець. Розбиваю яйце, перемішую. Всипаю борошно, замішую. Також додаю зелень.
Рибні консерви в окремій мисці мну виделкою. Стіл посипаю крохмалем, формую коржики з картоплі, викладаю середину консерви, формую зрази.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.
Смачного!
