Ці чудові млинці з моркви та яблука готую часто на сніданок. Вони такі смачні та ароматні, що неможливо встояти. Рецепт простий, всім подобається!
Інгредієнти:
- Морква – 1 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Кефір – 250 мл.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Борошно – 180 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Олія – 2 ст. л.
Приготування:
У миску на терці натираю моркву та яблука, додаю кефір, яйця, сіль, цукор, ванільний цукор, перемішую. Всипаю борошно, розпушувач, замішую до однорідності. В кінці замішую з олією.
Змащую олією сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості класичним способом. Смажу під кришкою на маленькому вогні.
Які ж вони смачнющі!
