Готую ніжний шоколадний десерт суфле із ряжанки. Спробуйте приготувати таку смакоту – це легко просто і швидко, всі хто спробує просять добавки.
Інгредієнти:
- желатин 10 г + 70 мл холодної кип’ячої води
- ряжанка 450 мл
- капучино 1 пакет (у мене шоколадне)
- какао 5 г
- чорний шоколаду 1/3 плитки
Приготування:
Желатин зливаю водою (50 мл), залишаю на 10 хвилин, щоб він набухнув. Тоді доливаю ще 20 мл води, перемішую і відправляю у мікрохвильву піч, розтоплюю желатин.
У чашу блендера вливаю ряжанку, всипаю пакетик капучино та какао. Сюди ж додаю вже трохи охолоджений розтоплений желатин. Збиваю блендером все до однорідності.
Вливаю масу у формочки для подачі, ставлю в холодильник на 30 хвилин.
Посипаю і прикрашаю тертим шоколадом. смачного!
