Такі швидкі пиріжки я вже давно не готувала, тепер робитиму тільки їх! Просто усе змішую і обсмажую, яка смакота!
Інгредієнти:
Начинка:
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Яйця відварені – 4 шт.
- Сіль – дрібка
Тісто:
- Кефір теплий – 500 мл
- Сіль – ½ ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Борошно – 400 г
- Сода – 1 ч. л.
Приготування:
Начинка:
Шинкую дрібно зелену цибулю, нарізаю маленьким кубиком варені яйця. Змішую цибулю та яйця, солю.
Тісто:
У теплий кефір висипаю сіль і цукор, перемішую до розчинення піщинок. Просіюю борошно, замішую. Додаю в тісто начинку, висипаю соду і ретельно перемішую.
Змащую сковорідку олією і викладаю ложкою на поверхню невеликі порції тіста. Обсмажую пиріжки на вогні нижче середнього до рум’яного кольору з обох боків. Смачного!
