Роблю найпростіші коржі на сніданок або перекус! Рецепт простий, з найдоступніших інгредієнтів. Рекомендую приготувати. Вам обов’язково сподобається!
Інгредієнти:
- борошно 250 г
- дріжджі сухі 1 ч. л. (або 12 г свіжих)
- цукор 1 ст. л.
- олія 1 ст. л.
- сіль 1/2 ч. л.
- спеції (у мене “Прованські трави”) 1 ч. л.
- молоко тепле 200 мл
- сир твердий 70 г
Приготування:
Змішую у мисці борошно, дріжджі, цукор, олію, сіль, спеції, молоко. Замішую тісто руками, перекладаю тісто у миску, змащену олією і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 30 хвилин. Потім на столі присипаному борошном, формую круглий корж товщиною 0,5-0,7 см. Перекладаю у форму для випікання діаметром 24 см. застелену пергаментом та змащену олією. Ділю ножем на трикутники.
Посипаю зверху тертим сиром на терці. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 20-25 хвилин.
Смачного!
