Готую простий, швидкий і корисний десерт! Так просто готується, а смак просто неймовірний і незабутній!
Інгредієнти:
- 200 мл питного йогурту без добавок
- 1 ст. л. меду або підсолоджувач за смаком
- 200 г ягід (у мене заморожена полуниця)
- 5 г желатину швидкорозчинного (щоб десерт був щільнішим додайте 7 г)
- 30 мл холодної води
Приготування:
Заливаю желатин холодною водою, залишаю набухати на 10 хвилин.
В окрему глибоку миску вливаю йогурт, додаю мед, ягоди, перемелюю блендером в однорідну масу. Набухлий желатин розтоплюю на водій бані, додаю до нього декілька ложок маси, перемішую і вливаю у всю масу, перемішую. Пробиваю блендером 2-3 хвилини, щоб появились бульбашки.
Розливаю масу у склянки (у мене 2 склянки об’ємом 200 мл). Ставлю в холодильник на 2 години.
Смачного!
