Ця картопля краща за піцу! Легко, дешево і швидко! Хочете здивувати себе та своїх близьких простою, але неймовірно смачною стравою? Тоді цей рецепт лише для вас!
Інгредієнти:
- картопля 300 г
- борошно 2 ст. л.
- яйця 3 шт.
- сіль, перець чорний мелений
- петрушка
- сир твердий 150 г
- олія для смаження
Приготування:
Картоплю натираю на терці, заливаю чистою водою на 15 хвилин. Потім віджимаю руками від води, кладу у глибоку миску. Додаю борошно, перемішую. Додаю збиті яйця з сіллю та перцем, подрібнену петрушку, перемішую.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю частину маси ложкою, розрівнюю, зверху кладу пластинки твердого сиру і докладаю другу частину маси. Готую на середньому вогні під кришкою 5 хвилин. Потім перевертаю і також під кришкою готую ще 5 хвилин.
Нарізаю і смакуємо!
Дуже
Подобається
Д
Дуже подобається