В сусідки почула про «Нову Вечерю»: 3 картоплі і 1 яйце. Результат перевершив очікування

Боже, це смачно! Просто змішую 1 яйце і 3 картоплі! Ця страва вразить усіх! Як тільки ви спробували цей рецепт, ви завжди будете готувати його! 

Інгредієнти:

• 3 картопля
• сіль дрібка
• вершкове масло розтоплене
• 1 яйце
• 70 г сир твердий
• 5 ст. л. борошна
• 2-3 сосиски або шинка
• олія для обсмажування

Приготування:

Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре разом з розтопленим вершковим маслом. Додаю збите яйце, замішую. Натираю на терці сир, змішую. В кінці додаю борошно та замішую тісто руками.

Формую руками з картопляної маси квадратний коржик, викладаю тертий сир, сосиску або шинку. Звертаю з усіх сторін конвертиком.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії. Смачного!