З одного замісу – ціла гора! «Молдавські рогалики»: Розсипчасте тісто і ніжна начинка

Обожнюю ці рогалики, такі розсипчасті і дуже ніжна і смачна начинка! Ділюсь улюбленим рецептом, яким можете здивувати свої рідних!

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний – 250 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Сметана – 100 г
• Вершкове масло м’яке – 100 г
• Борошно – 3 скл. (склянка 300 мл)
• Варення або джем для начинки
• Цукрова пудра для прикраси

Приготування:

Змішую сир, ванільний цукор, сметану, м’яке масло. Додаю борошно, замішую тісто руками.

Тісто ділю на 4 частини, розкачую у круглі пласти, нарізаю трикутники. Викладаю на край трикутників варення, закручую рогалики. Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом.

Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20-25 хвилин. Готові рогалики прикрашаю цукровою пудрою, хай смакує!