Коли у мене дома є листкове тісто і вишні, готую цей неймовірний рецепт! Десерт, який здивує всіх ваших гостей!
Інгредієнти:
- Листкове тісто – 300 г
- Сметана – 100 г
- Кориця – для посипання
- Цукор – для посипання
- Яєчний жовток – 1 шт. для змащування
- Цукрова пудра – для прикрашання
Начинка:
- Заморожена вишня – 800 г
- Вершкове масло – для обсмажування
- Мед – 1 ч. л.
- Кукурудзяний крохмаль – 50 г
Приготування:
Одне листкове тісто розкачую на пергаменті, кладу на деко. Змащую сметаною, посипаю корицею і цукром.
Начинка:
Розтоплюю вершкове масло на сковорідці, кладу вишню, також її розтоплюю. Додаю мед та крохмаль, помішуючи, обсмажую декілька хвилин. Вкладаю начинку на тісто.
Зверху викладаю друге листкове тісто, щільно защіпаю усі краї. Виделкою на краях роблю візерунок і також проколюю усе тісто. Змащую збитим жовтком. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
