Змішую потерті кабачки і 2 яйця, така смакота! Просто смажу на сковорідці з двох сторін до золотистої скоринки, так просто готується, будете в захваті!
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Чорний мелений перець – 1 щіпка
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Орегано – 1/2 ч. л.
- Часник – 1 зуб.
- Сир твердий – 100 г
- Олія для смаження – 1 ст. л.
Приготування:
Кабачок натираю на терці, додаю збовтані яйця, перець, сіль, орегано, видавлений через прес часник, перемішую.
Натираю на терці сир, перемішую.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу, розрівнюю лопаткою і смажу на сковорідці з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!
