Сусідка поділилась рецептом, в який я закохалась одразу з першого шматочку! Так просто готується, а яка смакота виходить! Здивуйте усіх!
Інгредієнти:
- 400 мл кефіру
- 1 ч. л. соди
- 1 яйце
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 350 г борошна
- 150 г твердого сиру
- 2 яйця варених
- 1 пучок зеленої цибулі
- Олія для смаження
- Сметана для подачі
Приготування:
Змішую кефір та соду. Додаю яйце, сіль, цукор, перемішую. Просіюю борошно та замішую до однорідності.
Твердий сир та варені яйця натираю на терці, зелену цибулю нарізаю дрібно, змішую з тістом.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії. Подаю з сметанкою, смачного!
