Просто беру капусту і 3 яйця. Цей рецепт зведе вас з розуму! Покажу вам, як приготувати неймовірно смачну і ситну страву, яка сподобалась всій моїй родині!
Інгредієнти:
- 2 яйця
- сіль, чорний перець
- молока 300 мл
- 300 г борошна
- 10 г розпушувача
- зелена цибуля
Засмажка:
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1/2 капусти
- сіль, чорний перець, сушений часник
- олія для обсмажування
Приготування:
Змішую яйця, сіль перець, молоко. Додаю борошно та розпушувач, перемішую.
Засмажка:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все 3 хвилин, помішуючи. Додаю дрібно шатковану капусту, солю та обсмажую до м’якості капусти. Солю та перчу, всипаю сушений часник, перемішую, накриваю кришкою та готую 5-7 хвилин. Потім охолоджую у мисці.
Перекладаю засмажку до тіста, додаю дрібно порізану цибульку, перемішую.
Розігріваю сковорідку, перед першим млинцем змащую олією і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін. Смачного!
