Не знаю чому я раніше так не готувала, тепер готую щотиждня цей дуже смачний салатик! Всім дуже сподобалось і ви будете в захваті!
Інгредієнти:
- печериці – 300 г
- цибуля – 1 шт.
- картопля відварена – 260 г
- морква відварена – 180 г
- огірки солоні – 200 г
- горошок консервований – 150 г
- майонез – 3 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
- олія – для смаження
Приготування:
Печериці нарізаю шматочками і обжарюю на сухій сковорідці до випаровування рідини. Потім вливаю олію і додаю дрібно порізану цибулю, постійно помішуючи, смажу до золотистості. Солю за смаком.
Картоплю та моркву нарізаю кубиками.
Огірки також нарізаю кубиками. Додаю засмажку з грибів та цибулі, всипаю горошок, додаю майонез, сіль, перець, перемішую.
Смачного!
