У 1894 році цей Німецький Пиріг був найкращим у світі. Рецепт зі старої газети

Знайшла старий, але неймовірно простий та дуже смачний рецепт пирога! У мене дома всі були в захваті!

Інгредієнти:

Тісто:

• 2 яйця
• 200 г сметани
• 200 г цукру
• 2 ст. л. м’якого масла вершкового (або маргарин)
• 16 г розпушувача (можна замінити на 0,5 ч. л. соди)
• 2,5 скл. борошна (склянка 200 г)
• дрібка солі

Крихта:

• 300 г борошна
• 180 г масла вершкового
• 80-100 г цукру

Додатково:

• 5 яблук
• 5 слив (можна брати будь-які фрукти, в тому числі і заморожені)

Приготування:

Тісто:

Змішую яйця з сметаною, цукром, м’яким маслом, розпушувачем. Тоді додаю борошно та сіль, замішую до однорідності.

Форму 24 на 36. змащую вершковим маслом, викладаю усе тісто.

Викладаю поверх тіста порізані яблука та сливи.

Крихта:

Змішую борошно з маслом та цукром, посипаю крихтою пиріг. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів 40-45 хвилин.

Нарізаю та смакую з чаєм!