З найпростіших інгредієнтів готую розкішний і улюблений кекс до чаю! Незвичайний, ніжний, ароматний та смачний. Готується просто, обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Цукрового піску – 150 г
- Сіль– дрібку
- Олії – 125 мл
- Ванілін – за смаком
- Молока – 150 мл
- Борошна – 280 г
- Розпушувач – 15 г
- Персиковий джем
- Яблука – 1 шт.
- Цукрового піску + кориці
Приготування:
У яйця додаю цукровий пісок, сіль і збиваю за допомогою міксера, заливаючи олією, всипаючи ванілін і додаючи молоко.
Просіюю борошно і змішую міксером. Додаю розпушувач та змішую лопаткою. Переливаю масу у форму для запікання.
Викладаю персиковий джем і злегка перемішую дерев’яною шпажкою.
Зверху щільно вставляю часточки яблучні (тонко порізані). Посипаю цукровим піском, змішаним з корицею і запікаю 40 хвилин при температурі 170 градусів.
