Пропоную бюджетний салат із хрустким і пікантним смаком! Салат з печінкою дуже смачний і не вимагає багато витрат як за часом, так і за бюджетом. Всім рекомендую цей салат на кожен день!
Інгредієнти:
- Морква сира 2 шт.
- Солоний огірок 5 шт.
- Печінка свиняча або куряча 400 г (відварена)
- Суміш перців
- Майонез 150 г
Маринована цибуля:
- Цибуля 1 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор 1 ст. л.
- Оцет 9% 2 ст. л.
- Вода кип’ячена
Приготування:
Маринована цибуля:
Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 15 хвилин. Потім воду зливаю.
Моркву натираю на терці у салатницю. Огірки нарізаю шматочками.
Печінку нарізаю соломкою, додаю мариновану цибулю, суміш перців та майонез. Перемішую.
Смачного!
