Тепер рис готую тільки так! Якщо не пробували, обов’язково спробуйте цей рецепт. Секрет розсипчастого рису в правильному співвідношенні води і рису, а також у способі приготування.
Інгредієнти:
- Рис – 200 г
- Вода окріп – 300 мл.
- Сіль – за смаком
- Вершкове масло – за смаком
Приготування:
Рис добре промиваю, до прозорої води. Рис можна взяти будь-який, у мене довгозерний.
Для приготування краще використовувати товстостінний посуд, ідеально підійде казан. Насипаю промитий рис, вливаю воду, що тільки закипіла, щільно закриваю кришку. На максимальному вогні варю рис 3 хвилини, потім зменшую вогонь до помірного, і варю ще 7 хвилин.
Знімаю каструлю з вогню. Відкриваю кришку, додаю вершкове маслом, сіль до смаку і перемішую.
Дуже смачний гарнір готовий!
